...je pizza narejena iz veganskih sestavin, ki so biološkega porekla.
Takole zgleda surova:
in še pečena:
Tokrat so mi jo spekli v piceriji v pravi krušni peči. Je bila veliko bolj sočna in je imela čudvit okus - tudi drugačen, kot če jo pečem doma v pečici. Pa še spečena je bila v 5 minutah.
Naredim sem jo iz:
testo:
- moka kamut in pira 50:50
- morska sol
- kvas
Obloga:
- rdeča krema (namesto paradižnikove mezge, ker je razhudnik (rdeča pesa, jabolka, čebula)
- vitam-R (slani kvasni kvasni namaz)
- rižev miso
- olivina pasta + kombu alge
- kapre
- prekajeni tofu
- sir iz soje - dimljen
- seitan prekajena salamica
- zelene olive
- origano
Je bilo dobroooo.....
2 komentarja:
zgleda dobro...kje pa se naročijo take pice? :P
Hvala za recept!!! ... razmišljam namreč da bi se iz vegetarijanca prelevila v vegana ... pa vohljam naokoli kako to gre :)
Objavite komentar